黑麦燕麦片的功效与作用、禁忌和食用方法

黑麦燕麦片

功

补充营养、缓解饥饿、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黑麦燕麦片是以黑麦为原料经加工而制成的燕麦片，营养物质丰富，具有补充营养、缓解饥饿、润肠通便等功效。 1、补充营养 黑麦燕麦片中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E以及钙、磷等物质，适量摄入具有补充营养的功效，有助于促进人体生长和发育。 2、缓解饥饿 黑麦燕麦片中碳水化合物含量丰富，故食用后可增强饱腹感，能够帮助人体缓解饥饿，增强体力。 3、润肠通便 黑麦燕麦片中膳食纤维的含量较高，可刺激肠道蠕动，且在通过消化道的过程中可吸水膨胀，有助于增加粪便体积及含水量，具有润肠通便的功效。 不宜同食 1、蜂蜜 黑麦燕麦片富含膳食纤维，具有润肠通便的功效，与蜂蜜搭配可使润肠通便的作用增强，从而可能引起腹泻，故黑麦燕麦片不宜与蜂蜜同食。 温馨提示

黑麦燕麦片中的植酸含量较高，会阻碍人体对钙、磷、铁等矿物质的吸收，影响肠道中矿物质的代谢平衡，故在摄入时需注意适量。

食用方法

1、冲泡 取适量黑麦燕麦片装入碗中，加入温开水搅拌均匀后即可食用，也可根据个人喜好加入牛奶、蜂蜜等调味后再食用。