红蜜薯的功效与作用、禁忌和食用方法

红蜜薯

功

提供能量、促进肠道蠕动

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红蜜薯味道甘甜软糯，含有较多的营养物质，具有提供能量、促进肠道蠕动等功效。 1、提供能量 红蜜薯中含有较多的碳水化合物，可在体内被水解为葡萄糖而氧化供能，维持日常的生命活动。 2、促进肠道蠕动 红蜜薯中含有较多不易被消化的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，进而帮助通便，适用于便秘等情况。 不宜同食 1、柿子 柿子里面含的果胶以及鞣酸成分比较丰富，吃了以后会刺激胃酸分泌，而红蜜薯里面含的淀粉比较丰富，吃了以后也会刺激胃酸胃液分泌，二者同食过多可能导致肠胃不适。 温馨提示

红蜜薯一次性不宜食用过多，以免增加肠胃负担，出现消化不良的情况。

食用方法

1、蒸制 将红蜜薯洗净后放入蒸屉中蒸熟，去皮后即可食用。