蒜子冰糖水的功效与作用、禁忌和食用方法

蒜子冰糖水

功

润肠通便、健脾和胃

宜

饮食不消者

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

蒜子即蒜，其味辛，性温，归脾、胃、肺经，冰糖性平，味甘，归肺、脾经，蒜子冰糖水具有润肠通便、健脾和胃的功效。 1、润肠通便 蒜子冰糖水中，蒜子含有较多的粗纤维，可促进胃肠蠕动，且蒜子冰糖水含有大量的水分，能够软化粪便，促进排出，蒜子冰糖水有润肠通便的功效，可缓解大便干硬、排便困难等症。 2、健脾和胃 蒜子味辛，归脾、胃经，可暖脾胃；冰糖味甘能和，归脾经，可健脾，蒜子冰糖水具有健脾和胃的功效，可缓解食欲减退、饮食不消等症。 不宜同食 1、地黄 大蒜能耗津动火，伤阴化燥，与地黄功效相反，因此蒜子冰糖水不能与地黄同食。 温馨提示

一次性饮用大量蒜子冰糖水，可能会导致尿频，因此建议适量饮用。

食用方法

1、煮食 将蒜子洗净，和冰糖一起放入清水中熬煮至规定时间，待温度适宜后即可饮用。