鲜梅子的功效与作用、禁忌和食用方法

鲜梅子

功

补充营养、促进消化、生津止渴

宜

口干舌燥者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鲜梅子口感酸甜，含有多种营养成分，具有补充营养、促进消化、生津止渴等功效。 1、补充营养 鲜梅子含有糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、铁、磷等营养成分，能补充部分人体所需的营养，可缓解营养不良等症。 2、促进消化 鲜梅子含有一定量的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助肠内容物排空，还可增加粪便体积，有促进消化的功效，可用于大便干硬、排便困难等症。 3、生津止渴 鲜梅子味酸、涩，性温，有生津止渴的功效，可缓解口干舌燥、暑热烦渴等症。 不宜同食 1、磺胺类药物 鲜梅子中含有机酸，可以酸化尿液，容易使磺胺类药物的代谢产物在肾小管酸性尿液中析出结晶，造成尿路损害，产生血尿、结晶尿等，故鲜梅子不宜与磺胺类药物同服。 温馨提示

鲜梅子一次不宜食用过多，以免多胃部造成刺激，引起胃痛。

食用方法

1、煮制 取适量鲜梅子洗净，放入锅中，加入适量清水、少许冰糖一同煮制，待温度适宜后即可食用。