红米粗粮的功效与作用、禁忌和食用方法

红米粗粮

功

提供能量、补充营养、促进消化

宜

一般人群均适宜

忌

胃肠功能不佳者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红米粗粮是生活中较为常见的一种粗粮，具有提供能量、补充营养、促进消化等功效。 1、提供能量 红米粗粮中含有较为丰富的碳水化合物，为人体主要的能量来源。适当食用红米粗粮，可为机体提供能量，帮助缓解饥饿。 2、补充营养 红米粗粮中含有一定的蛋白质、膳食纤维、维生素B6、叶酸等营养物质，适当食用红米粗粮，可以补充营养，有益人体健康。 3、促进消化 红米粗粮中含有较为丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，具有促进消化的功效，还可帮助缓解便秘。 不宜同食 1、羊肉 红米粗粮、羊肉均属于温性食物，一同进食过多身体容易上火，如出现牙龈肿痛、流鼻血等症状，故红米粗粮不宜与羊肉同食。 温馨提示

红米粗粮一次性不宜食用太多，以免刺激肠胃，出现肠胃不适症状。

食用方法

1、蒸食 将红米粗粮去除杂质后洗净，放入电饭煲中，加入适量水蒸熟即可食用。