燕麦红枣粥的功效与作用、禁忌和食用方法

燕麦红枣粥

功

健脾养胃、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

燕麦红枣粥主要由红枣、燕麦熬煮而成的粥。红枣为鼠李科植物枣的成熟果实，味甘，性温，入脾、胃经。燕麦为禾本科植物燕麦的种仁，味甘，性平，入脾、胃、肝经。燕麦红枣粥具有健脾养胃、润肠通便的功效。 1、健脾养胃 红枣、燕麦均入脾、胃经，有健脾养胃的功效，因此燕麦红枣粥可使健脾养胃的功效增强，常用于改善脾胃虚弱所致的食欲不振、身倦乏力、畏寒喜暖、腹有下坠感、大便稀溏等病症。 2、润肠通便 燕麦红枣粥中含有丰富的水分、粗纤维，能够润滑肠道，促进胃肠蠕动，进而起到润肠通便的作用，适合便秘患者进食。 不宜同食 1、菠菜 菠菜含丰富的草酸，燕麦含钙质，燕麦红枣粥与菠菜一同食用，会形成不易被人体吸收的草酸钙，长期食用，会影响人体对钙的吸收。 温馨提示

散装的燕麦，具有一种淡淡的天然燕麦香，有霉味或者过于香的，则最好不要购买。

食用方法

1、煮熟吃 取适量燕麦、红枣于锅中，加水没过食材，煮熟后，即可食用。