串珠石斛的功效与作用、禁忌和食用方法

串珠石斛

功

养胃生津、滋阴除热

宜

热病伤津者、虚热不退者

忌

湿温热尚未化燥伤津者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

串珠石斛为兰科植物串珠石斛的茎，夏、秋季采收，蒸后晒干，味甘，性寒，入胃、肾二经，具有养胃生津、滋阴除热等功效。 1、养胃生津 串珠石斛甘寒，入胃经，长于滋养胃阴、生津止渴，具有养胃生津的功效，可用于热病伤津、胃阴不足、舌干口渴、食欲不振。 2、滋阴除热 串珠石斛能滋肾阴，兼能降虚火，具有滋阴除热的功效，可用于阴虚津亏、虚热不退、阴伤目暗、腰膝酸软无力。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹性质寒凉，串珠石斛性寒，若长期大量同食可能增强寒性刺激，引起腹痛、腹泻等胃肠不适，故不宜同食。 温馨提示

串珠石斛药性偏寒，建议遵医嘱配伍使用，以免刺激脾胃，引起腹痛等不适。

食用方法

1、煎服 遵医嘱取适量串珠石斛，将药材浸泡30~60分钟，用水量以高出药面为度，以水煎制后服用。