小米粥放枸杞的功效与作用、禁忌和食用方法

小米粥放枸杞

功

补充营养、润肠通便、滋补肝肾

宜

肝肾阴虚者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

小米粥放枸杞的营养丰富、口感软糯，具有补充营养、润肠通便、滋补肝肾的功效。 1、补充营养 小米中含有蛋白质、维生素A、维生素E、钾等营养成分；枸杞中含有维生素A、维生素C、磷、膳食纤维等营养成分。因此小米粥放枸杞具有为人体补充营养的功效，适量进食有利于身体健康。 2、润肠通便 小米与枸杞中含有膳食纤维，可促进胃肠道蠕动。故小米粥放枸杞具有润肠通便的功效，可用于缓解便秘。 3、滋补肝肾 枸杞甘平，长于滋肾精、补肝血。故小米粥放枸杞具有滋补肝肾的功效，可用于缓解肝肾阴虚、精血不足等病症。 不宜同食 1、杏仁 小米补中益气，杏仁散气润肠，一补一散功能相悖，两者同食可能会引起吐泻等症状。因此小米粥放枸杞不宜与杏仁同食。 温馨提示

小米粥放枸杞性质寒凉，因此脾胃虚弱、腹泻的人群，以及女性月经期间不宜食用过多。

食用方法

1、熬煮 取适量小米洗净放入锅中，加入适量清水一同熬煮，待熬煮成小米粥后放入适量枸杞，搅拌均匀后盛出食用。