酸奶拌苹果一起吃的功效与作用、禁忌和食用方法

酸奶拌苹果一起吃

功

补充营养、促进肠道蠕动

宜

便秘者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。苹果是蔷薇科苹果属植物的果实，是日常生活中常见的水果之一。酸奶拌苹果一起吃具有补充营养、促进肠道蠕动等功效。 1、补充营养 酸奶含有钾元素、钙元素、磷元素、维生素A以及碳水化合物等营养成分，苹果含有糖类、粗纤维、维生素A等营养成分，酸奶拌苹果一起吃可以为人体补充营养。 2、促进肠道蠕动 酸奶可通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长，苹果含有的有机酸成分能够刺激肠道平滑肌蠕动。因此，酸奶拌苹果一起吃具有促进肠道蠕动的功效，有助于消化。 不宜同食 1、萝卜 苹果含有丰富的植物色素，若与萝卜一起食用，经胃肠道分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿，故酸奶拌苹果一起吃不宜与萝卜同食。 温馨提示

酸奶拌苹果一起吃具有促进消化的功效，故腹泻者不宜食用。

食用方法

1、直接食用 取适量酸奶，与洗净、切好的苹果一同放入碗中，拌好后可以直接食用。