大腰果的功效与作用、禁忌和食用方法

大腰果

功

补充营养、润滑肠道

宜

一般人群均适宜

忌

过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

大腰果是漆树科腰果属的植物腰果树的果实，原产于美洲，外形似肾脏，味道清脆可口，含有较为丰富的营养成分。在日常生活中，适当吃一些大腰果，能够起到补充营养、润滑肠道等功效。 1、补充营养 大腰果含有脂肪、淀粉、蛋白质、糖分、维生素A、维生素B，以及少量的矿物质等多种营养，可以补充部分人体活动所需的能量和营养成分。 2、润滑肠道 大腰果含有一定的脂肪，可以润滑肠道，从而可以在一定程度上促进粪便排出。 不宜同食 1、猪肉脯 猪肉脯和大腰果都属于含有油脂高的食物，一起食用容易导致恶心、反胃。 温馨提示

大腰果含有较高的油脂，不宜长期食用，否则容易导致发胖。

食用方法

1、直接食用 市场上常见的是经过炒制加工的腰果，可以直接食用。