黑可可粉的功效与作用、禁忌和食用方法

黑可可粉

功

补充营养、增加饱腹感

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黑可可粉为可可粉的一种，香味浓郁，口感略带苦涩，常与其他材料一起做成蛋糕、面包、饼干等，也可泡水或泡牛奶食用，而黑可可粉具有补充营养、增加饱腹感的功效。 1、补充营养 黑可可粉中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、氨基酸、矿物质、多种维生素等成分，能够被人体吸收利用，适量摄入黑可可粉具有补充营养的功效，能够为人体提高一定的能量，以维持机体正常的生命活动。 2、增加饱腹感 黑可可粉中含有高热量的脂肪以及丰富的碳水化合物，能够刺激十二指肠产生肠抑胃素，使肠蠕动受到抑制，导致食物由胃进入十二指肠的速度相对缓慢，胃排空速度减慢，从而增加饱腹感，缓解饥饿。 不宜同食 1、炸鸡 黑可可粉与炸鸡热量均较高，同时大量摄入易引起热量超标，长期如此易引起肥胖，故黑可可粉不宜与炸鸡同食。 温馨提示

黑可可粉中含有一定的咖啡碱成分，故在摄入时需注意适量，以免引起失眠。

食用方法

1、冲泡饮用 可取适量黑可可粉放入杯中，加入适量温水搅拌均匀即可饮用，也可将黑可可粉加入温牛奶中，搅拌均匀即可饮用。