番薯叶干的功效与作用、禁忌和食用方法

番薯叶干

功

补充营养、促进排便

宜

便秘患者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

番薯叶干是番薯叶晒干后制成的，可以用来泡水或烹制食用，其味甘、涩，性微凉，具有补充营养、促进排便的功效。 1、补充营养 番薯叶干富含维生素A、维生素C、维生素B1、磷、钾、铁等营养物质，进食后，可以为机体补充营养，适合营养不良者食用。 2、促进排便 番薯叶干含有大量纤维素，纤维素进入胃肠道后，可吸水膨胀，刺激胃肠蠕动，进而起到促排便的功效，适合便秘患者食用。 不宜同食 1、辣椒 辣椒本身会导致胃肠蠕动异常，特别是使人体对于药物的吸收产生障碍，降低疗效，所以辣椒不宜与番薯叶干同食。 温馨提示

番薯叶干可以排毒，促进肠胃蠕动，可以多喝。

食用方法

1、泡水喝 将番薯叶干用热水泡开，即可饮用。