生艾根煲鸡汤的功效与作用、禁忌和食用方法

生艾根煲鸡汤

功

补充营养、温经散寒

宜

关节冷痛者

忌

阴虚血热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

生艾根煲鸡汤是一道常见的药膳，具有补充营养、温经散寒的功效。 1、补充营养 生艾根煲鸡汤中含有蛋白质、脂肪、多种维生素、钾、钙、镁等营养成分，具有补充营养的功效，有益机体健康。 2、温经散寒 生艾根煲鸡汤中生艾根性微温，和鸡肉一同炖煮后能够温化体内寒气，故生艾根煲鸡汤具有温经散寒的功效，适用于关节冷痛等病症。 不宜同食 1、浓茶 浓茶里含有鞣酸，具有收敛作用，会影响药效的发挥，所以生艾根煲鸡汤不宜与浓茶同食。 温馨提示

生艾根煲鸡汤需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、煮食 取适量生艾草根和鸡肉放入锅中，加入清水并加热煮沸，调味后盛出即可食用。