红豆红枣黑米粥的功效与作用、禁忌和食用方法

红豆红枣黑米粥

功

健脾益胃、利水消肿

宜

脾胃虚弱者

忌

盛热内燥者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红豆性平，味甘酸，归心、小肠经，能够利水消肿、解毒排脓；红枣性温、味甘，能够健脾胃；黑米性甘，味平，归脾胃经，能够健脾开胃。故红豆红枣黑米粥具有健脾益胃、利水消肿的功效。 1、健脾益胃 红枣性味甘，性温，能化生气血；黑米味甘，归脾、胃经，能够滋养脾胃。所以红豆红枣黑米粥具有健脾益胃的功效，适用于脾胃虚弱导致的倦怠乏力、食欲不振等症状。 2、利水消肿 红豆性味甘酸，能够渗泄水湿，使小便通畅，水肿消退。所以红豆红枣黑米粥具有利水消肿的功效，适用于水湿内停而出现的水肿症状。 不宜同食 1、鲤鱼 红豆与鲤鱼均能利水消肿，过量食用可能导致身体脱水，故红豆红枣黑米粥不宜与鲤鱼同食。 温馨提示

红豆红枣黑米粥一次性不宜食用太多，以免增加胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等消化不良症状。

食用方法

1、煎服 取适量红豆、红枣、黑米洗净，放入锅中加入清水，加热煮至食材软烂即可。