红豆芋头的功效与作用、禁忌和食用方法

红豆芋头

功

利水消肿、解毒排脓、健脾和胃

宜

体虚水肿者

忌

阴虚津伤者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红豆性平，味甘酸，归心、小肠经，能够利水消肿、解毒排脓；芋头性平，味甘辛，归胃经，能够结毒散结。红豆芋头同用具有健脾和胃、利水消肿、解毒排脓的功效。 1、健脾和胃 芋头、红豆皆味甘，甘能健脾补虚，故红豆芋头同用具有健脾和胃的功效，可用于纳少乏力、食欲不振。 2、利水消肿 红豆性味甘酸，能够渗泄水湿，使小便通畅，水肿消退，所以红豆芋头同用具有利水消肿的功效，适用于水湿内停导致的水肿症状。 3、解毒排脓 红豆性味甘酸，能够清泄里邪，排出脓毒，所以红豆芋头同用具有解毒排脓的功效，可用于疮疡肿毒。 不宜同食 1、红薯 红薯、芋头都富含淀粉，一起进食过多不易消化，容易腹胀，故红豆芋头不宜与红薯同食。 温馨提示

红豆芋头一次性不宜食用太多，以免增加胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等消化不良症状。

食用方法

1、煎服 取适量红豆、芋头洗净，放入锅中倒入清水，加热煮至软烂，倒入碗中待温度适中。