川莓的功效与作用、禁忌和食用方法

川莓

功

清热凉血、消肿散结

宜

月经不调者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

川莓又叫大乌泡，为蔷薇科植物川莓的根，秋、冬两季挖采根，晒干后制成。川莓味酸、咸，性平，归肝、肾经，具有清热凉血、消肿散结的功效。 1、清热凉血 川莓味酸，性平，入肝经，长于清热解毒、凉血止血，具有清热凉血的功效，可用于月经不调、劳伤吐血、咳血等。 2、消肿散结 川莓味咸，咸能软坚散结、泻下，入肾经，故川莓具有消肿散结的功效，可用于风湿疼痛、跌打损伤等。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能与川莓中的某些成分反应，影响药效吸收，降低药效，故不宜同服。 温馨提示

川莓作药用，应在秋、冬两季挖采其根，去除杂质晒干制成药材备用。

食用方法

1、煎服 将川莓洗净后放入锅中，加入适量清水进行煎煮，煮好待温后即可服用。