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功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
痛风患者
营养功效 注意事项 食用方法
干贝虾仁粥一般是由干贝、虾仁、大米共同熬制而成的粥,具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 干贝中含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等。虾仁中含有蛋白质、氨基酸以及钾、硒等微量元素和维生素A等营养物质。大米中含有丰富的碳水化合物,以及维生素E等营养物质。所以适当食用干贝虾仁粥可为机体补充多种营养,利于机体维持正常生理功能。 2、提供能量 干贝虾仁粥中含有丰富的碳水化合物,摄入后可被水解为葡萄糖,进而氧化供能。此外,其中的干贝和虾仁富含蛋白质,在机体葡萄糖供应不足时,也可以氧化分解释放能量,以维持机体正常的运转。 不宜同食 1、啤酒 干贝虾仁粥不宜与啤酒同食,干贝与虾仁属于嘌呤含量较高的食物,若与同为高嘌呤食物的啤酒同食,会增大痛风发作的几率,不利于人体健康。 温馨提示
干贝虾仁粥不建议多食,以免引起消化不良的情况。
1、煮服 将干贝、虾仁处理干净,和大米一同放入锅中,并加入适量清水,煮至食材软烂即可。
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