五指毛桃淮山煲猪骨汤的功效与作用、禁忌和食用方法

五指毛桃淮山煲猪骨汤

功

健脾补肺、润肠通便、补充营养

宜

脾胃虚弱者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

五指毛桃淮山煲猪骨汤是一道营养丰富的菜品，具有健脾补肺、润肠通便、补充营养等功效。 1、健脾补肺 五指毛桃味甘可补益，又归于脾、肺经，可健脾补肺；淮山味甘可补，性质平和，归于脾、肺经，功善滋补脾胃。因此五指毛桃淮山煲猪骨汤具有健脾补肺的功效，可以用于缓解脾胃虚弱、虚劳咳嗽等病症。 2、润肠通便 淮山富含膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，因此五指毛桃淮山煲猪骨汤具有润肠通便的功效，可以用于缓解消化不良等情况。 3、补充营养 淮山含有淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、镁等营养成分，猪骨含有脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。因此五指毛桃淮山煲猪骨汤具有补充营养的功效，适当摄入有利于身体健康。 不宜同食 1、兔肉 兔肉性寒，五指毛桃性微温，两者性味相反，同食易刺激胃肠，导致胃痛。因此，五指毛桃淮山煲猪骨汤不宜与兔肉同食。 温馨提示

五指毛桃淮山煲猪骨汤中的淮山含有大量膳食纤维，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、煲煮 取适量五指毛桃、淮山、猪骨处理干净后，一起放入锅中加入适量清水调味煲煮，待煮熟后即可食用。