菜花粉的功效与作用、禁忌和食用方法

菜花粉

功

提供营养、促进胃肠蠕动

宜

胃肠饮食积滞患者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

菜花粉是由菜花干燥脱水经过研磨制成的粉末，含有膳食纤维、维生素、碳水化合物等营养物质，具有提供营养、促进胃肠蠕动等功效。 1、提供营养 菜花粉中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素B1、钾、钙、镁、磷、硒等营养成分，适量进食可以为机体提供营养。 2、促进胃肠蠕动 菜花粉富含膳食纤维，其进入肠道后会吸收水分并膨大，可以促进胃肠道的蠕动、湿润肠壁、软化大便，帮助改善便秘症状。 不宜同食 1、止泻药物 菜花粉含有大量膳食纤维，可刺激胃肠道蠕动，起到促进排便的作用，若与止泻药物同食可影响药效，加重腹泻症状，故不宜同食。 温馨提示

菜花粉属于花粉类食物，在食用前需明确是否对其过敏，以免发生过敏反应。

食用方法

1、冲服 取适量菜花粉放入碗中，用温开水冲泡搅拌均匀后即可食用。