猪肚香菇汤的功效与作用、禁忌和食用方法

猪肚香菇汤

功

提供营养、补充能量

宜

一般人群均适宜

忌

高胆固醇血脂患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

猪肚香菇汤是生活中常见的汤品，味道鲜美、营养全面，具有提供营养、补充能量等功效。 1、提供营养 猪肚中含有蛋白质、维生素A、钾、磷、钙等成分；香菇中含有膳食纤维、维生素D、镁、铁等物质，猪肚香菇汤兼具二者特点，可以为人体提供营养，满足生长和代谢的需求。 2、补充能量 猪肚香菇汤中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分，为人体的主要供能物质，可以补充能量以缓解疲劳。 不宜同食 1、牛奶 牛奶与猪肚香菇汤中均含有丰富的蛋白质，若两者大量同食，可加重胃肠道的负担，引起胃胀等不适。 温馨提示

建议适量饮用猪肚香菇汤，因其性质偏温热，若过量饮用，可引起牙龈肿痛等上火症状。

食用方法

1、煮制 将香菇洗净，猪肚洗净切条状，一起放入锅中加水煮熟，待汤汁收浓后即可盛出食用。