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高胰岛素血症是可以吃螃蟹。高胰岛素血症的患者体内的血糖会偏高,但是还没有达到临床糖尿病的诊断标准,螃蟹当中含有非常丰富的蛋白质,还有一定量的胆固醇。患者吃螃蟹不会导致血糖出现波动,所以高胰岛素血症的患者是可以吃螃蟹的。但是如果患者有高脂血症或者是有胆固醇增高症、高血压,这种情况下是不建议吃螃蟹。患者如果出现脾胃虚弱的症状也不建议吃螃蟹,因为螃蟹是属于寒性的食物,高胰岛素血症的患者在饮食上尽量要以低糖、低脂、低胆固醇的饮食原则为主。
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