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功
养血安神、补中益气、健脾暖胃
宜
脾气虚弱者
忌
湿盛中满者
营养功效 注意事项 食用方法
红豆紫米红枣粥营养丰富,味道甘甜,具有养血安神、补中益气、健脾暖胃的功效。 1、养血安神 红豆、紫米、红枣皆味甘,甘则能补,且红豆入心经,红枣性温,入心经,可以养心血安心神。因此红豆紫米红枣粥具有养血安神的功效,可以缓解心阴不足所致的精神恍惚、心中烦乱、不能自主、睡眠不安等病症。 2、补中益气 红豆、紫米、红枣皆味甘,甘则能补,且紫米和红枣归脾经,可以补益脾气。因此红豆紫米红枣粥具有补中益气的功效,可以缓解脾气虚弱所致的形体消瘦、倦怠乏力、食少便溏等病症。 3、健脾暖胃 红豆、紫米、红枣皆味甘,甘能补能和能缓,可以补益、和中,且紫米、红枣都归脾、胃二经,而红枣性温。因此红豆紫米红枣粥具有健脾暖胃的功效,可以缓解胃寒腹痛、小腹冷痛、腹胀腹泻、脾胃虚寒等病症。 不宜同食 1、羊肉 红豆紫米红枣粥、羊肉均属于温性食物,二者一同进食过多身体容易上火,如出现牙龈肿痛、流鼻血等症状,故红豆紫米红枣粥不宜与羊肉同食。 温馨提示
红豆紫米红枣粥一次性不宜食用太多,以免增加肠胃负担,出现腹胀、腹痛等消化不良的情况。
1、熬煮 将红豆、紫米、红枣洗净,然后放在砂锅中熬煮,煮熟后待温度适宜即可进食。
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