冰酒的功效与作用、禁忌和食用方法

冰酒

功

驱寒、缓解疲劳

宜

一般人群均适宜

忌

酒精过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

冰酒是将冰冻的葡萄发酵后直接酿成的酒，其大部分成分是水和酒精，还含有糖、氨基酸、酚类化合物等，具有驱寒、缓解疲劳等功效。 1、驱寒 适量饮用冰酒可以促进血液循环，刺激全身皮肤产热，起到驱寒的效果。 2、缓解疲劳 在合理饮用范围内，冰酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张力，使肌肉达到放松状态，可消除疲劳、兴奋神经，给人以舒适、欣快的感觉，还可以达到平息焦虑心情的效果。 不宜同食 1、头孢类抗生素 冰酒含有酒精，与头孢类抗生素同食可能发生双硫仑样反应，危害身体健康。 温馨提示

冰酒是将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃，使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，然后采收、压榨，用此葡萄汁酿成的酒。

食用方法

1、直接饮用 取适量冰酒直接饮用即可。