青桑叶的功效与作用、禁忌和食用方法

青桑叶

功

疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳

宜

风热感冒者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

青桑叶为夏、秋季霜前或无霜地区采收的桑叶，味甘、苦，性寒，具有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳的功效。 1、疏散风热 青桑叶甘寒质轻，轻清疏散，能清肺热、润肺燥，具有疏散风热的功效，常用于风热感冒，或温病初起、温热犯肺所致发热、咽痒、咳嗽等症。 2、清肺润燥 青桑叶苦寒清泄肺热，甘寒凉润肺燥，具有清肺润燥的功效，可用于肺热或燥热伤肺所致咳嗽痰少、色黄而质稠或干咳少痰、咽痒等症。 3、平抑肝阳 青桑叶苦寒，兼入肝经，有平降肝阳之效。故青桑叶能平抑肝阳，可用于肝阳上亢所致头痛眩晕、头重脚轻、烦躁易怒等症。 不宜同食 1、桂皮 青桑叶为一种中药，不能与辛辣刺激性食物一起食用，例如桂皮，以免降低药物的治疗效果。 温馨提示

青桑叶性质寒凉，因此脾胃虚弱、腹泻的人群，以及女性月经期间不宜使用。

食用方法

1、煎服 取适量青桑叶放入锅中，加入清水并加热煮沸，盛入碗中待温度适宜后服用即可。