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骨折的病人在初期是不建议吃螃蟹的。螃蟹本身虽然具有比较高的营养价值,但是也具有一定的发散性质,容易引起骨折局部出现一些炎性反应,特别是对于存在开放性骨折的患者,还容易造成伤口的发炎或者是感染。而对于恢复期的病人,可以适当地吃一些螃蟹,特别是螃蟹中含有多种的微量元素,尤其优质蛋白对于骨折的恢复能够起到一定的帮助。但螃蟹属于寒凉的食品,如果食用过多,容易影响到消化道的功能,甚至会造成腹泻,反而会形成一定的营养不良的情况,对于骨折局部营养的供给会形成阻碍,甚至影响骨痂的形成。而患者出现骨折后,饮食要注重均衡、合理,配合蔬菜、水果等维生素比较丰富的食物,会有比较好的作用。
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