象牙白萝卜的功效与作用、禁忌和食用方法

象牙白萝卜

功

补充营养、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

象牙白萝卜是白萝卜的一个品种，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 象牙白萝卜中含有一定的维生素C、钾等成分，可为机体提供营养物质，以维持身体健康。 2、润肠通便 象牙白萝卜中含有丰富水分，可润滑肠道，同时其中含有的膳食纤维难以消化，可较为顺利地通过肠道，并吸收周围的水分，以增加粪便体积，进而刺激肠道蠕动。因此象牙白萝卜具有润肠通便的功效，可帮助缓解便秘等症状。 不宜同食 1、人参 象牙白萝卜属于下气的食物，而人参补气，两者合用会影响人参的药效，因此象牙白萝卜不宜与人参同食。 温馨提示

象牙白萝卜性质寒凉，不宜长期大量食用，否则容易导致腹泻等不适症状。

食用方法

1、炖煮 将象牙白萝卜洗净后去皮切块，放入锅中加入适量水、食盐等，炖煮成熟后即可食用。