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功
健脾和胃、养血安神、益肾固精
宜
脾胃虚弱者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
芡实味甘、涩,性平;红枣味甘,性温。芡实红枣汤具有健脾和胃、养血安神、益肾固精等功效。 1、健脾和胃 红枣味甘可补,性质温热,又归于脾、胃经,可健脾和胃;而芡实味甘可补,入脾经,可补脾止泻,也有健脾之功。因此芡实红枣汤具有健脾和胃的功效,可用于脾胃虚弱、脾虚泄泻等病症。 2、养血安神 红枣味甘,可补益调和,性质温热,又归于心经,可以养血安神。因此芡实红枣汤也有养血安神的功效,可用于血虚萎黄、神志不安等病症。 3、益肾固精 芡实红枣汤中芡实味甘可补,性质平和,又归于肾经,有益肾固精的功效。所以芡实红枣汤也能益肾固精,适用于遗精、滑精等情况。 不宜同食 1、动物肝脏 动物肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子易使红枣中所含的维生素C氧化而失去功效,故芡实红枣汤不应和动物肝脏同食。 温馨提示
芡实红枣汤性温,不宜多饮,否则容易上火。
1、熬汤 取适量芡实、红枣,洗净放入砂锅中,加入适量清水熬煮成汤即可。
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