粉葛土茯苓薏米排骨汤的功效与作用、禁忌和食用方法

粉葛土茯苓薏米排骨汤

功

补充营养、利水渗湿

宜

湿痹拘挛者

忌

妊娠者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

粉葛、土茯苓、薏米、排骨均含有丰富的营养成分，四者制成粉葛土茯苓薏米排骨汤具有补充营养、利水渗湿的功效。 1、补充营养 粉葛中含有叶酸、蛋白质、钾、膳食纤维等营养物质；薏米中含有蛋白质、维生素E、磷等营养成分；排骨中含有蛋白质、碳水化合物、钾、磷等营养成分。粉葛土茯苓薏米排骨汤可帮助人体补充部分所需的营养，为人体提供能量。 2、利水渗湿 粉葛性凉，可清热利水；土茯苓甘淡，性凉，可解毒利湿；薏米淡渗甘补，能利水消肿，性凉能清热。因此，粉葛土茯苓薏米排骨汤具有利水渗湿的功效，可用于小便不利、湿痹拘挛等。 不宜同食 1、醋 土茯苓属于中药材，如果跟醋类酸性物质同时使用，可能会存在收敛作用，并且醋中含有很多有机酸，可能会影响土茯苓药效的发挥，故粉葛土茯苓薏米排骨汤不宜与醋同食。 温馨提示

粉葛土茯苓薏米排骨汤需注意适当食用，以免食用过多出现腹胀、腹痛等不适症状。

食用方法

1、炖煮 将粉葛、土茯苓、薏米、排骨洗净后放入电饭煲中，加适量清水，待炖熟后可直接食用。