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功
利水消肿、补脾益气、养血安神
宜
一般人群均适宜
忌
湿盛中满者、有积滞者
营养功效 注意事项 食用方法
红豆味甘、酸,性平,归心、小肠经;大枣味甘,性温,归脾、胃、心经;桂圆味甘,性温,归心、脾经。红豆大枣桂圆在一起做,具有利水消肿、补脾益气、养血安神的功效。 1、利水消肿 红豆入小肠经,具有利水消肿的功效,所以红豆大枣桂圆在一起做,可利水消肿,适用于水肿胀满、脚气浮肿等症状。 2、补脾益气 大枣、桂圆甘温,入脾经能补脾益气,所以红豆大枣桂圆在一起做可补脾益气,适用于脾气虚弱所致的倦怠乏力、食少便溏等症状。 3、养血安神 大枣能养心血、安心神,桂圆有补心脾、益气血、安神之功,红豆甘入心经,可助大枣、桂圆养血安神之力,所致红豆大枣桂圆在一起做,具有养血安神的功效,适用于心阴不足、心脾两虚、气血不足。 不宜同食 1、浓茶 红豆大枣桂圆在一起做不宜与浓茶同食,因为浓茶中含有鞣酸物质,可对胃肠道造成刺激,从而可能影响药物吸收,降低的药效。 温馨提示
红豆大枣桂圆在一起做淀粉含量较高,糖尿病患者不宜多食,以免导致血糖有所上升。
1、煮食 将红豆、大枣洗净,桂圆去壳,放入锅中,加水熬煮至红豆软烂,晾至适宜温度即可食用。
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