果脯的功效与作用、禁忌和食用方法

果脯

功

补充营养、增进食欲、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

果脯是桃、杏、梨、枣等水果加糖或蜜制成的食品的统称，果脯营养丰富，味道酸甜，具有补充营养、增进食欲、润肠通便的功效。 1、补充营养 果脯含有果糖、维生素、矿物质、氨基酸等营养元素，进食果脯，可为人体补充营养，适合营养不良者进食。 2、增进食欲 果脯味道酸甜，能够促进胃酸分泌，从而增进机体食欲，适合食欲不振者进食。 3、润肠通便 果脯中一般含有较多的纤维素，纤维素进入胃肠道后，可吸水膨胀，刺激胃肠蠕动，进而起到润肠通便的作用，适合便秘患者食用。 不宜同食 1、柠檬 果脯不宜与柠檬一同食用，两者皆味酸，一同食用容易引起胃酸分泌过多，引发胃痛、反酸等不适症状。 温馨提示

果脯中含有较多的果酸，一次不宜过多食用，以免引起胃痛、反酸等不适。

食用方法

1、直接进食 果脯是已经制作完成的食物，直接进食即可。