藿香炒鸡蛋的功效与作用、禁忌和食用方法

藿香炒鸡蛋

功

促进排便、补充营养

宜

暑热者

忌

对鸡蛋过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

藿香炒鸡蛋的主要材料为藿香、鸡蛋。藿香为唇形科植物藿香的全草，味辛，性微温，入肺、脾、胃三经。鸡蛋为雉科动物家鸡的卵，味甘，性平，归肺、脾、胃经。藿香炒鸡蛋具有促进排便、补充营养等功效。 1、促进排便 藿香中含有一定的膳食纤维，膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，因此具有促进排便的功效，能够起到缓解便秘的作用。 2、补充营养 藿香炒鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂质、无机盐、维生素等营养。其营养丰富，可以满足人体的需求，所以藿香炒鸡蛋具有补充营养的功效。 不宜同食 1、苦瓜 苦瓜性寒，藿香炒鸡蛋性温，二者同食可能会影响药效。 温馨提示

藿香炒鸡蛋不宜大量食用，可能会导致消化不良。

食用方法

1、炒食 取适量藿香、鸡蛋加调味品炒制后食用。