茄莲的功效与作用、禁忌和食用方法

茄莲

功

清热解毒、利湿

宜

疔疮肿毒者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

茄莲又名苤蓝，味辛、甘，性凉，具有清热解毒、利湿等功效。 1、清热解毒 茄莲味辛可发散行血，性质寒凉可清热泻火、解毒消肿，因此茄莲具有清热解毒的功效，可用于疔疮肿毒等症。 2、利湿 茄莲味甘，性凉，还有利湿的功效，适用于水肿、小便淋浊等症。 不宜同食 1、辣椒 辣椒刺激性较大，可能刺激胃肠黏膜，从而影响胃肠对药物的吸收，因此茄莲不宜与辣椒同食。 温馨提示

茄莲性质寒凉，不宜长期大量服用，应在医生指导下遵医嘱服用。

食用方法

1、煎服 将茄莲洗净，加入适量清水煎煮，取液服用。