大苦参的功效与作用、禁忌和食用方法

大苦参

功

清热燥湿、杀虫止痒、利尿

宜

湿热蕴结者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

大苦参也就是苦参，为豆科植物苦参的干燥根，通常于春、秋二季采挖，除去根头及小支根，或趁鲜切片，干燥备用。大苦参味苦性寒，归心、肝、胃、大肠、膀胱经，具有清热燥湿、杀虫止痒、利尿等功效。 1、清热燥湿 大苦参可使湿热之邪外出，从而起到清热燥湿的功效，可用于湿热黄疸、赤白带下、湿热蕴结等情况。 2、杀虫止痒 大苦参能杀虫止痒，可用于湿疹湿疮、皮肤瘙痒、疥癣瘙痒、疥癣麻风等情况。 3、利尿 大苦参具有利尿的功效，可用于湿热蕴结引起的小便不利、灼热涩痛、尿闭不通等病症。 不宜同食 1、大葱 大苦参为一种中药，不能与辛辣刺激性食物一起食用，例如大葱，以免降低药物的治疗效果。 温馨提示

服用大苦参期间需注意饮食清淡，避免饮酒。

食用方法

1、煎煮 将大苦参洗净后浸湿，放入药罐中，加水煮沸后转文火煎煮收汁即可饮用。