番茄加牛奶榨汁的功效与作用、禁忌和食用方法

番茄加牛奶榨汁

功

补充营养、促进消化

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃虚寒者、乳糖不耐者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

番茄属于生活中常见的蔬菜，牛奶为白色至淡黄色的乳浊液，番茄加牛奶榨汁具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 番茄中含有B维生素、维生素C，以及铁、钙、镁等营养成分，还含有番茄素、纤维素、烟酸等物质。牛奶的主要成分有水分、脂肪、蛋白质、乳糖和矿物质以及维生素等。番茄加牛奶榨汁后食用，可为机体补充多种营养，利于机体健康。 2、促进消化 番茄中富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌，增加胃酸浓度。番茄加牛奶榨汁有促进消化的功效，适用于消化不良等症状。 不宜同食 1、螃蟹 番茄应避免与螃蟹一起食用，因为两者都是寒凉性食物，如果同时服用可能损伤人体的脾胃消化功能，造成腹泻、腹胀、恶心、呕吐等症状，故番茄加牛奶榨汁不宜与螃蟹同食。 温馨提示

番茄加牛奶榨汁含有大量蛋白质，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、榨汁食用 番茄洗净备用，将番茄、牛奶一起放入料理机中，榨汁后可直接食用。