香芹叶子的功效与作用、禁忌和食用方法

香芹叶子

功

清热除烦、利水消肿、补充营养

宜

小便不利者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

香芹叶子性凉，味甘、辛，归肺、胃经，具有清热除烦、利水消肿、补充营养的功效。 1、清热除烦 香芹叶子性凉，具有清热除烦的功效，可以缓解爆热烦渴、头痛头晕等病症。 2、利水消肿 香芹叶子具有利水消肿的功效，可以缓解水肿、小便不利等病症。 3、补充营养 香芹叶子含有维生素C、胡萝卜素、铁元素、钙元素、磷元素等，因此适当摄入香芹叶子可以给机体补充营养物质。 不宜同食 1、辣椒 香芹叶子有一定药用价值，入药时不宜与辛辣刺激性的食物同食，如辣椒，以免降低其药效。 温馨提示

香芹叶子若入药使用，建议在医生指导下根据病情需要对因或对症用药。

食用方法

1、煎制 将香芹叶子洗净，放入锅中加入适量清水，小火慢煎后去渣服用。