白萝卜鸡汤的功效与作用、禁忌和食用方法

白萝卜鸡汤

功

补充营养物质、补充能量

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白萝卜鸡汤的原料有白萝卜、鸡肉及各种调味品，其营养丰富，味道鲜美，适量喝可以起到补充营养物质、补充能量、润肠通便的功效。 1、补充营养物质 白萝卜鸡汤中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E，以及钙、磷、钾等多种营养成分，适量喝白萝卜鸡汤，可以起到补充营养物质的功效。 2、补充能量 一般每100g白萝卜鸡汤中就含有大约165千焦的能量，适量喝白萝卜鸡汤，可以为人体的新陈代谢和日常活动提供所需的能量，具有补充能量的功效。 3、润肠通便 白萝卜中含有大量膳食纤维，膳食纤维进入胃肠道后，可吸水膨胀，刺激胃肠道蠕动，进而起到润肠通便的功效。 不宜同食 1、人参 人参具有大补元气的功效，而白萝卜具有降气的功效，两者同时服用，可能会降低人参补气的功效。 温馨提示

白萝卜鸡汤注意避免一次性食用太多，以免出现腹胀、腹痛等消化道不适症状。

食用方法

1、炖煮 将鸡肉、水放入锅中炖煮，再加入切成块状或片状的白萝卜及各种调味品即可。