鸭肉冬瓜汤的功效与作用、禁忌和食用方法

鸭肉冬瓜汤

功

补充营养物质、润肠通便

宜

排便困难者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鸭肉冬瓜汤口感清新不油腻，且营养丰富，具有补充营养物质、润肠通便等功效。 1、补充营养物质 鸭肉中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、磷元素等；冬瓜中则含有膳食纤维、碳水化合物、维生素等，因此鸭肉冬瓜汤具有补充营养物质的功效。 2、润肠通便 冬瓜含有膳食纤维成分及水分，其中水分可以润滑肠道，膳食纤维成分可以刺激胃肠道蠕动，促进肠道内容物的排出，因此鸭肉冬瓜汤具有润肠通便的功效，可帮助缓解大便干结、排便困难等便秘症状。 不宜同食 1、西瓜 西瓜与鸭肉冬瓜汤性质均偏寒凉，若两者大量同食，可刺激脾胃，引起腹泻、腹痛等不适。 温馨提示

建议适量饮用鸭肉冬瓜汤，因其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物，若大量饮用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。

食用方法

1、炖煮 将鸭肉洗净、切块备用，冬瓜洗净、切块备用，然后将这些食材一同放入锅中，加入适量清水进行炖煮即可食用。