桑树子的功效与作用、禁忌和食用方法

桑树子

功

补充营养、滋阴补血、生津润燥

宜

肝肾阴虚者、肠燥便秘者

忌

素体虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

桑树子即桑葚，其味甜汁多，营养丰富，且有一定的药用价值，桑树子具有补充营养、滋阴补血、生津润燥等功效。 1、补充营养 桑树子中含有碳水化合物、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、铜、锌等营养元素，因此适当食用桑树子，可为人体补充相应的营养元素。 2、滋阴补血 桑树子味甘能补，归心、肝经，可入血分，具有滋阴补血的功效，适用于肝肾阴虚或血虚萎黄之眩晕耳鸣、目昏不明、腰膝酸软、须发早白等病症。 3、生津润燥 桑树子味酸收敛，甘能滋润，性寒清热，长于生津止渴、润燥通便，故桑树子具有生津润燥的功效，可用于津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等病症。 不宜同食 1、磺胺类药物 桑树子中含有机酸，可以酸化尿液，容易使磺胺类药物的代谢产物在肾小管酸性尿液中析出结晶，造成尿路损害，产生血尿、结晶尿等，故桑树子不宜与磺胺类药物同服。 温馨提示

桑树子味道较酸，可一定程度刺激胃酸分泌，故不宜空腹服用，以免刺激胃肠道，引起不适。

食用方法

1、煎服 取适量桑树子，与清水一同煎煮两次，将两次滤液混匀后，即可服用。