杂面条的功效与作用、禁忌和食用方法

杂面条

功

提供能量、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

杂面条又可称为杂粮面条、粗粮面条，是由各类粗粮制作而成的面条，具有提供能量、补充营养的功效。 1、提供能量 杂面条中含有较丰富的碳水化合物，碳水化合物是人体维持生命活动所需能量的主要来源，故适量食用杂面条，能为人体提供部分生命活动所需的能量。 2、补充营养 除碳水化合物外，杂面条还含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、B族维生素和多种矿物质，因此适量食用杂面条能为人体补充部分营养物质，利于身体健康。 不宜同食 1、土豆 杂面条富含碳水化合物，与土豆等富含淀粉的食物同食可能造成消化不良的症状。 温馨提示

杂面条不宜一次性食用过多，否则容易造成胃肠道负担，引起腹胀等不适。

食用方法

1、煮食 将杂面条放入沸水锅中，不断搅拌防止粘底，煮至杂面条熟透后，即可食用。