旱地西洋菜的功效与作用、禁忌和食用方法

旱地西洋菜

功

补充营养、促进消化

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

旱地西洋菜是西洋菜的品种之一，其营养丰富，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 旱地西洋菜可以起到补充营养的功效，适量食用有助于补充蛋白质、维生素A、维生素C，以及钾、钙、磷等元素。 2、促进消化 旱地西洋菜中含有一定的膳食纤维，膳食纤维有促进胃肠道蠕动的作用。因此，旱地西洋菜具有促进消化的功效，有利于身体健康。 不宜同食 1、苦瓜 苦瓜性寒，与旱地西洋菜同食，会对消化系统造成刺激。 温馨提示

旱地西洋菜不建议大量进食，可能导致消化不良。

食用方法

1、炒制 将旱地西洋菜洗净后切段，放入锅中炒熟，加入适量调味料即可食用。