红豆山药汤的功效与作用、禁忌和食用方法

红豆山药汤

功

补肺益肾、补充营养

宜

肺肾虚弱者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红豆为豆科植物红豆树的种子，山药为薯蓣科植物薯蓣的块根，红豆山药汤具有补肺益肾、补充营养的功效。 1、补肺益肾 山药性平，味甘，归肺、肾经，甘平善补，因而能够化生气血滋养肺肾，其与甘平的红豆合用制成红豆山药具有补肺益肾的功效，适用于肺虚咳嗽、遗精等症状。 2、补充营养 红豆含有植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维等成分，山药含有维生素、铁、钙、钾、磷等物质。因此红豆山药汤能够补充营养，为机体提供能量。 不宜同食 1、止泻药物 红豆山药汤含有大量膳食纤维及水分，可刺激胃肠道蠕动，起到促进排便的作用，若与止泻药物同食可影响药效，加重腹泻症状，故不宜同食。 温馨提示

红豆山药汤含有大量膳食纤维，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、熬煮 将红豆、山药洗净后放入锅中，加入清水并加热煮至软烂，盛入碗中，待温度适宜后直接服用即可。