芹菜牛奶汁的功效与作用、禁忌和食用方法

芹菜牛奶汁

功

补充营养、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

芹菜牛奶汁营养丰富、味道香甜可口，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 芹菜含有胡萝卜素、维生素E、钙、磷等营养成分，牛奶含有蛋白质、糖类、钙等营养成分，所以芹菜牛奶汁可帮助机体补充部分营养。 2、润肠通便 芹菜富含膳食纤维，能够促进胃肠道消化，牛奶质地润滑，能润滑肠道。所以芹菜牛奶汁有润肠通便的功效，可用于便秘等情况。 不宜同食 1、醋 芹菜中含有胡萝卜素，醋会导致胡萝卜素分解，并且在高温情况下，醋还会促进叶绿素的分解，降低芹菜的营养价值，因此芹菜牛奶汁不宜与醋同食。 温馨提示

芹菜牛奶汁不宜大量饮用，否则会增加胃肠道负担，引起腹胀。

食用方法

1、榨汁 将芹菜洗净、切成块状，将切好的芹菜和牛奶一起放入榨汁机榨汁，然后饮用。