桂圆小米粥的功效与作用、禁忌和食用方法

桂圆小米粥

功

益胃补心、养血安神

宜

一般人群均适宜

忌

湿盛中满、气滞、脾胃虚弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

桂圆小米粥是以桂圆、小米为材料熬煮的粥，其中桂圆又称龙眼，小米是常见的谷物。桂圆小米粥具有益胃补心、养血安神等功效。 1、益胃补心 桂圆味甘，性温，入心、脾经，能补心脾；小米入脾、胃经，能健脾和胃。故桂圆小米粥能益胃补心，可用于缓解食欲不振、脾胃虚弱等不适。 2、养血安神 桂圆味甘，性温，入心、脾经，心主血脉、主神志，脾主统血。故桂圆小米粥能养血安神，可用于缓解气血不足、心悸怔忡、健忘失眠等不适。 不宜同食 1、绿豆 绿豆为寒性食材，桂圆为温性食材，二者存在冲突，合用可能会影响桂圆小米粥中桂圆的滋补效果。 温馨提示

桂圆小米粥一次不宜食用过多，以免引起积食。

食用方法

1、直接食用 取适量小米淘洗干净，将桂圆去壳、核，再将小米和桂圆放入清水中熬煮，煮成粥状即可服用。