大葱须子熬水的功效与作用、禁忌和食用方法

大葱须子熬水

功

祛风散寒、抑菌

宜

风寒感冒者、冻疮患者

忌

胃溃疡患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

大葱须子别名葱根，为百合科植物葱的须根，大葱须子熬水喝，具有祛风散寒、抑菌的功效。 1、祛风散寒 大葱须子味辛，性平，入肺经，大葱须子熬水喝，具有祛风散寒的功效，适用于风寒头痛、风寒咳嗽等病症。大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。 2、 抑菌 大葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，大葱须子熬水也可具有抑菌功效。 不宜同食 1、豆腐 大葱须子熬水含的草酸容易与豆腐含有的钙形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取。 温馨提示

大葱须子熬水会刺激肠胃，不宜一次性食用过多。

食用方法

1、煎服 取适量大葱须子，加水煎服即可。