野生红葱头的功效与作用、禁忌和食用方法

野生红葱头

功

补充营养、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

野生红葱头是较为常见的调味蔬菜，与洋葱相似，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 野生红葱头中含有维生素B6、维生素K、钾、锰等营养成分，适当食用后，可为机体补充相应的营养物质，以维持正常生理功能。 2、润肠通便 野生红葱头中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维进入胃肠道后，可吸水膨胀，并刺激胃肠道蠕动，进而起到润肠通便的功效，可用于改善便秘。 不宜同食 1、黄瓜 黄瓜、野生红葱头均属于寒凉食物，二者同食过多容易导致脾胃寒凉，如出现腹痛、腹泻等不适症状，故野生红葱头不宜与黄瓜同食。 温馨提示

野生红葱头与洋葱相似，注意适当食用，以免一次性食用过多出现腹泻、腹痛等不适症状。

食用方法

1、炒制 将野生红葱头剥皮、切丁备用，锅中倒入适量食用油，加热后，倒入野生红葱头翻炒，可依据个人喜好放入适量瘦肉等食材搭配，翻炒至熟后，即可食用。