野茶油的功效与作用、禁忌和食用方法

野茶油

功

润肠通便、提供能量

宜

便秘患者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

野茶油又名油茶籽油，是用油茶树的种子经压榨提炼出的食用油，其味道香醇，营养价值丰富，具有润肠通便、提供能量的功效。 1、润肠通便 野茶油质地润滑，可润滑肠道，促进排便，故野茶油具有润肠通便的功效，常用于缓解便秘。 2、提供能量 野茶油富含脂肪，该营养物质可在人体内代谢，并产生较多的能量，进而为人体的日常活动供能。 不宜同食 1、降脂药 野茶油含有大量脂肪，可增加血脂含量，若与降脂药同食可影响其药效，加重不适症状，故不宜同食。 温馨提示

野茶油不建议长期大量食用，由于其含有大量脂肪，而脂肪可在体内转化为热量，若长期食用可导致肥胖。

食用方法

1、炒制 将野茶油放入锅中，与瓜果、蔬菜一同炒制，放入食盐等调味，即可出锅食用。