甘蔗生姜煮水的功效与作用、禁忌和食用方法

甘蔗生姜煮水

功

生津止渴、化痰止咳

宜

咳嗽者

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，味辛、性微温，归肺、脾、胃经；甘蔗为禾本科植物甘蔗的茎秆，其味甘、性寒，入肺、胃经。甘蔗生姜煮水具有生津止渴、化痰止咳的功效。 1、生津止渴 甘蔗味道甘甜，水分充足，能生津止渴。因此甘蔗生姜煮水有生津解渴的功效，适用于口渴、口干等症。 2、化痰止咳 甘蔗味甘，入肺经，能润肺燥；生姜味辛，能化痰止咳。因此甘蔗生姜煮水具有化痰止咳的功效，适用于咳嗽等症。 不宜同食 1、大蒜 甘蔗生姜煮水为中药茶饮，不宜与辛辣食物，例如大蒜同用，以免影响其功效。 温馨提示

制作甘蔗生姜煮水前，建议将甘蔗去皮，可使其口感更清甜。

食用方法

1、煮制 将生姜、甘蔗洗净去皮切片放入锅中，加入适量清水煮制，待温度降至适宜后即可饮用。