桑树嫩叶的功效与作用、禁忌和食用方法

桑树嫩叶

功

疏散风热、清肺润燥、清肝明目

宜

风热感冒者、肺热咳嗽者、肠燥便秘者、肝火上炎者

忌

素体虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

桑树嫩叶即桑叶，其干燥叶可入药，具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目等功效。 1、疏散风热 桑树嫩叶味甘、苦，性寒，甘寒质轻，轻清疏散，归肺、肝经，长于疏散肺经、肝经风热，故桑树嫩叶具有疏散风热的功效，适用于风热感冒或温病初起之发热、咽痒、咳嗽等病症。 2、清肺润燥 桑树嫩叶味甘滋润，苦寒清泻，归肺经，可清泄肺热、凉润肺燥，故桑树嫩叶具有清肺润燥的功效，适用于肺热咳嗽、燥热咳嗽、肠燥便秘等病症。 3、清肝明目 桑树嫩叶性寒可清热，归肝经，可入血分，长于清泄肝热，且甘润益阴以明目。因此桑树嫩叶具有清肝明目的功效，常可用于改善肝火上炎之目赤肿痛、目暗昏花等病症。 不宜同食 1、冰淇淋 桑树嫩叶为中药材，在服药期间应尽量避免摄入冰淇淋等寒凉食物，以免影响药效。 温馨提示

桑树嫩叶生于丘陵、山坡、村旁、田野等处，常可在初霜后采收。

食用方法

1、煎服 取适量桑树嫩叶洗净，与清水一同煎煮两次，将两次滤液混匀后，即可服用。