生姜炒大米红枣的功效与作用、禁忌和食用方法

生姜炒大米红枣

功

补中益气、化痰止咳

宜

脾气虚弱者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

生姜炒大米红枣味道清香，具有补中益气、化痰止咳等功效。 1、补中益气 生姜辛散温通，能温中散寒；大米味甘，入脾、胃经，可补中益气；红枣甘温，归脾、胃经，亦能补脾益气。因此生姜炒大米红枣具有补中益气的功效，可用于脾气虚弱、形体消瘦、倦怠乏力等。 2、化痰止咳 生姜辛温发散，能温肺散寒、化痰止咳；大米味甘，入肺经，有一定止咳作用。因此生姜炒大米红枣具有化痰止咳的功效，适用于寒痰咳嗽、恶寒头痛等。 不宜同食 1、韭菜 韭菜和生姜都属于温补性的食物，如果生姜炒大米红枣和韭菜同时吃的话，可能会增大体内的火气，引发上火现象。 温馨提示

生姜炒大米红枣具有一定的药效，如需长期食用，应咨询专业医生。

食用方法

1、炒制 取适量生姜、大米、红枣洗净后倒入锅中炒制，出锅后即可食用。