自酿葡萄酒的功效与作用、禁忌和食用方法

自酿葡萄酒

功

补充营养、促进消化

宜

一般人群均适宜

忌

肝脏疾病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

自酿葡萄酒是由新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全发酵或者部分酒精发酵制作而成，含有丰富的营养物质，具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 葡萄酒含有多种氨基酸、矿物质、维生素、无机盐等营养物质，具有补充营养的功效，适量进食可以补充人体所需的营养物质，对人体健康有利。 2、促进消化 葡萄酒可以促进胃液的分泌，适量饮用具有促进消化的功效，可以改善消化不良的症状。 不宜同食 1、柿子 自酿葡萄酒不可以和柿子同食，可能会加重胃肠道负担，可能诱发消化不良。 温馨提示

自酿葡萄酒是由新鲜葡萄果实或葡萄汁，经完全发酵或者部分酒精发酵制作而成。

食用方法

1、直接饮用 用葡萄发酵、酿造成葡萄酒后，可以直接饮用。